Süße Brote backen – einfach perfekt
Alle Rezepte aus dem Buch
Mit diesen Rezepten lernst du süße Klassiker wie Stollen, Zöpfe, Brioche und Panettone kennen. Die traditionellen Rezepturen stammen aus der ganzen Welt. Allen ist gemeinsam, dass sie auf einfachen Grundteigen mit wenig Hefe und langer Teigführung basieren. In dieser Rezeptsammlung kannst du die Rezepte kennenlernen und dir einen Eindruck verschaffen. Im Buch selbst findest du dann neben den ausführlichen Zubereitungsschritten für jedes Rezept auch Schritt-für-Schritt-Fotos und einen fundierten Grundlagenteil.