Warenkunde Brot

Alle Rezepte aus dem Buch

Mein Stiftung Warentest-Buch Warenkunde Brot klärt darüber auf, worauf es bei gutem Brot ankommt. 

Es enthält rund 30 neu entwickelte Brotrezepte quer durch die deutsche Brotwelt, darunter auch salzreduzierte, salzfreie, glutenarme und glutenfreie Varianten.