Wiener Schusterlaiberl

Weizenkleingebäck

Eine braune Papiertüte ist gefüllt mit goldbraun ausgebackenen, glänzenden und mittig tief eingeschnittenen Wiener Schusterlaiberln (oben rechts und Mitte), Wachauer Laberln (unten mittig, oben links) und Schweizer Weggli (unten links).

Unauffällig erscheinende, kleine Weizenbrötchen mit dunkler Weizenmehltype und gemahlenem Kümmel im Teig, die es aber geschmacklich in sich haben.

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16. September 2021

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Abgerufen am: 21. Juni 2025, 12:58 Uhr · © 2023, Lutz Geißler