Yolo Yolo

Dinkel-Roggen-Hafer-Vollkornbrot

Das Vollkornkastenbrot hat eine braune, lockere Krume mit vielen Saaten.

Vollkorn ist voll im Trend!

Mein Yolo Yolo ist megasaftig, hat einen richtig guten Biss und ist trotzdem total fluffig und lecker. Und das Beste: Es bleibt tagelang so. Du kannst das Brot auch super einfrieren. Am besten gleich drei Brote nebeneinander backen. Das spart auch Stromkosten und Zeit.

Dieses Brot kannst du am gleichen Tag zubereiten und backen oder fertig geformt über Nacht im Kühlschrank lagern und am nächsten Tag backen.

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22. Mai 2025

Aus rechtlichen Gründen darf ich für Bücher entwickelte Rezepte nicht online veröffentlichen. Du findest das Rezept im Buch

Kneten, Backen, gut!

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