Pudel
30.07.2022
6 Kommentare
Fribourger Cuchaule
21.05.2022
15 Kommentare
Dreikornbrötchen mit Saaten
30.04.2022
29 Kommentare
Butter-Croissants
9.04.2022
20 Kommentare
Bulgarische Pitka
26.03.2022
13 Kommentare
Briochebrötchen
12.03.2022
45 Kommentare
Toastbrot mit Roggenschrot
15.01.2022
53 Kommentare
Dinkelbrot mit 25% Gerstenflocken
25.12.2021
41 Kommentare
Hamburger Franzbrötchen
16.10.2021
14 Kommentare
Brötchen nach Handsemmel-Art
11.09.2021
40 Kommentare
Kürbis-Wattebausch
21.08.2021
Quarktaschen
7.08.2021
Dinkelzopf
31.07.2021
32 Kommentare
Sesambrötchen
17.07.2021
25 Kommentare
Kanelboller (Zimtschnecken)
3.07.2021
34 Kommentare
Rosinenbrötchen
8.05.2021
84 Kommentare
Ägyptisches Fladenbrot (Aish Baladi)
10.04.2021
33 Kommentare
Kümmelbrötchen (Römerle, R(i)emische, Kimmicher, Regensburger Kipferl)
27.03.2021
24 Kommentare
Pottweck
20.03.2021
21 Kommentare
Laugengipfel
6.03.2021
16 Kommentare
Splitterbrötchen
6.02.2021
Strietzel (Butterzopf)
16.01.2021
54 Kommentare
Kartoffel-Sauerteigbrot
2.01.2021
49 Kommentare
Apfeltaschen
31.10.2020
27 Kommentare
Buttertoast mit 50% Vollkornanteil
24.10.2020
162 Kommentare
Schweizer Maisbrot
17.10.2020
Kartoffelbrötchen (Weizen & Dinkel)
3.10.2020
Einback und Zwieback
26.09.2020
Butterlaible
22.08.2020
Tramezzini
8.08.2020
Krentebollen (holländische Rosinenbrötchen)
25.07.2020
61 Kommentare
Mohnrolle
18.07.2020
43 Kommentare
Campingbrötchen
27.06.2020
Bremer Kaneelbrötchen nach Jens Fehling
20.06.2020
23 Kommentare
DANKE-Video-Rezept: Hefewasser-Croissants
11.06.2020
Einkorn-Franzbrötchen
30.05.2020
4 Kommentare
Toastbrot mit Emmer
18.04.2020
28 Kommentare
Schweizer Zopf (als Knoten) im Vergleich
11.04.2020
Pain aux raisins und (Laugen-) Croissants (Vollkorn und hell)
4.04.2020
Brioche mit Kamut
28.03.2020
17 Kommentare
Brioche feuilletée
7.03.2020
Bienenstich
29.02.2020
78 Kommentare
Laugenbrezel bayerischer Art
22.02.2020
57 Kommentare
Zweikorn-Schweinsohren, Croissants und Prasselkuchen
28.12.2019
18 Kommentare
Mürbehefeteig
26.10.2019
26 Kommentare
Plunderteig für Laugenecken, Croissant und Franzbrötchen
12.10.2019
39 Kommentare
Sandwichbrot
28.09.2019
62 Kommentare
Laugenbrezel über Nacht
7.09.2019
59 Kommentare
Fünfzehnprozent-Kuchen
31.08.2019
Dinkel-Franzbrötchen und Kakaoschnecken
24.08.2019
Frühstückssemmeln
15.06.2019
Laugenhandsemmel und Laugenflesserl
25.05.2019
Milchbrot und Skorpor (schwedischer Zwieback)
20.04.2019
Dinkel-Einkorn-Seelen
13.04.2019
Käse-Speck-Oliven-Brot
6.04.2019
48 Kommentare
Mohnschnecken und Hefezopf aus Dinkelmehl
30.03.2019
50 Kommentare
Blätterteigstangen (Schweinsohren, Flammkuchen)
9.02.2019
Dinkelcroissants & Quarkstreuselkuchen
26.01.2019
Almbrötchen
5.01.2019
Neidarfer Raacherkarzle (Neudorfer Räucherkerzen)
22.12.2018
Dinkelcroissants & Dinkelfranzbrötchen
8.12.2018
Weiße Brötchen (mit Saaten)
17.11.2018
Riesenbuchtel
27.10.2018
Matheos Weizenweißbrot
20.10.2018
Gemüsebrot
13.10.2018
11 Kommentare
Reiszopfbrot nach Mandy Lee
6.10.2018
Dinkel-Croissants
15.09.2018
Hüttenhandsemmel
25.08.2018
Dinkel-Honig-Zopf
11.08.2018
Laugenstangen
7.07.2018
19 Kommentare
Croissant mit Poolish
30.06.2018
Kürbiskernbrötchen
16.06.2018
Butterkuchen/Zuckerkuchen
9.06.2018
Dreikornkasten
12.05.2018
68 Kommentare
Berner Anke-Züpfe (Berner Butter-Zopf)
5.05.2018
96 Kommentare
Dreikornbrezel
14.04.2018
Aachener Poschweck
31.03.2018
35 Kommentare
Sauerteig-Croissant
17.03.2018
52 Kommentare
Dinkelvollkorn-Franzbrötchen
10.03.2018
Saatenbrötchen
3.03.2018
Knoblauch-Käse-Stangerl
17.02.2018
Dinkelstrudel
10.02.2018
Milchhörnchen
3.02.2018
Quarkschnecken
20.01.2018
97 Kommentare
Tourierte Brioche-Brötchen
30.12.2017
Frohe Weihnachten: Schoko-Dinkel-Stollen
23.12.2017
Alm-Rezepte: Raurisrustis
16.12.2017
65 Kommentare
Alm-Rezepte: Dinkellaugengebäck
9.12.2017
Alm-Rezepte: Streuselkuchen
18.11.2017
Alm-Rezepte: Almhupf
21.10.2017
22 Kommentare
Alm-Rezepte: Almstangerl
7.10.2017
8 Kommentare
Alm-Rezepte: Wolkenzopf
30.09.2017
91 Kommentare
Alm-Rezepte: Hüttenmilchbrötchen
2.09.2017
Alm-Rezepte: Dreikornvollkornbrot mit Roggenkörnern
12.08.2017
69 Kommentare
Alm-Rezepte: Mohnflesserl
15.07.2017
Alm-Rezepte: Dinkelsaatenbrötchen
8.07.2017
Alm-Rezepte: Peters Geburtstagsbrioche
3.06.2017
90 Kommentare
Alm-Rezepte: Baikalbrot
20.05.2017
85 Kommentare
Alm-Rezepte: Almzopf
13.05.2017
215 Kommentare
Alm-Rezepte: Almhefekuchen
6.05.2017
88 Kommentare
Alm-Rezepte: Schweinsohren mit Buttermilch
18.02.2017
7 Kommentare
Alm-Rezepte: Apfelstrudel
4.02.2017
Pfefferminzschokobrötchen
24.01.2017
Alm-Rezepte: Alm-Croissants
21.01.2017
Alm-Rezept: Vollkorn-Croissants
24.12.2016
Alm-Rezepte: Schwedische Lussekatter
3.12.2016
Alm-Rezepte: Dinkelbrioche / Nussschnecken
19.11.2016
Alm-Rezepte: Hüttenplunder
22.10.2016
37 Kommentare
Alm-Rezepte: Belaugte Schnee-Brezn
1.10.2016
Alm-Rezepte: Streuselkuchen ohne Backhefe (Sauerteigkuchen)
24.09.2016
Alm-Rezepte: Hüttensemmeln (& Focaccia)
10.09.2016
44 Kommentare
Alm-Rezepte: Alm-Flachswickel
27.08.2016
Kastenweißbrot mit Emmer
16.07.2016
Dinkel-Schweinsohren
18.06.2016
Alm-Rezepte: Vollkornkörnerbrötchen
28.05.2016
87 Kommentare
Berliner Schlagbrötchen
14.05.2016
Alm-Rezepte: Brioche mit Sauerteig
7.05.2016
109 Kommentare
Dreikornkrustis
30.04.2016
47 Kommentare
Doppelte Milchbrötchen
9.04.2016
Dinkelvollkornseelen
26.03.2016
36 Kommentare
Kleiewecken
12.03.2016
Laugenbrezeln mit viel und wenig Hefe - ein Vergleich (inkl. Knetmaschinentest "Teddy")
13.02.2016
70 Kommentare
Bananenbrot
19.12.2015
58 Kommentare
Linzer Handsemmel
5.12.2015
Weihnachtsstollen 2015 (Vollkorn)
28.11.2015
103 Kommentare
Zimtschnecken mit Quark (Knetmaschinentest)
21.11.2015
51 Kommentare
Alm-Rezepte: Handsemmel
29.08.2015
Alm-Rezepte: Zimtschnecken
18.07.2015
Alm-Rezepte: Butterhörnchen
6.06.2015
Berliner Toastbrot
23.05.2015
Geschnecktes
18.04.2015
10 Kommentare
Erzgebirgischer Kartoffelkuchen (TV-Rezept)
7.03.2015
Dinkellaugenbrezel
17.01.2015
Dinkelschrotbrötchen
27.12.2014
Weihnachtsbrot 2014
13.12.2014
12 Kommentare
Gelbweizen-Gerste-Ringe
20.09.2014
Treberbrötchen mit Gerste
6.09.2014
Aus alt mach neu: Joghurt-Zimt-Zöpfe
30.08.2014
Haselnuss-Schraube
16.08.2014
Leserwunsch: Dunkles Bauernbrot (no knead)
2.08.2014
232 Kommentare
Dinkelbrioche mit Orangen und Zitronen
26.07.2014
Zuckerkuchen
12.07.2014
Rustikale Baguettebrötchen
12.03.2014
82 Kommentare
Auf der Walz - Bayerische Brezn
8.03.2014
81 Kommentare
Auf der Walz - Kaisersemmeln (handgeschlagen)
1.03.2014
Auf der Walz - Salzstangerl
26.02.2014
Kürbisbrot aus Weizensauerteig
22.02.2014
Schweinsohren
15.02.2014
Auf der Walz - Feine Hefezöpfe
12.02.2014
212 Kommentare
Auf der Walz - Reine Roggenbrötchen
5.02.2014
38 Kommentare
Apfelkuchen mit Kartoffelteig
25.01.2014
Leserwunsch: Großes Bauernbrot
18.01.2014
Auf der Walz - Alblinsenbrot nach Günther Weber
15.01.2014
42 Kommentare
Kartoffel-Butterzopf
11.12.2013
Ensaïmada de Mallorca
20.11.2013
46 Kommentare
Erzgebirgischer Weihnachtsstollen 2013 (3 Varianten im Vergleich)
16.11.2013
240 Kommentare
Buttermilchbrötchen nach Björn Hollensteiner
9.11.2013
63 Kommentare
Erdbeerstreuselkuchen
6.11.2013
Dinkelbrötchen über Nacht
26.10.2013
220 Kommentare
Kartoffel-Dinkelbrötchen
19.10.2013
Ensaïmada
28.09.2013
Rhabarberkuchen nach Günther Weber
28.08.2013
Dresdener Buchteln
27.07.2013
Leserwunsch: Butterzopf mit Übernachtgare
24.07.2013
Aus alt mach neu: Hamburger Franzbrötchen
20.07.2013
60 Kommentare
Leserwunsch: Fränkische Hörnchen (Bamberger Hörnchen)
17.07.2013
56 Kommentare
Leserwunsch: Französische Milchbrötchen (Pain au lait)
10.07.2013
Aus alt mach neu: Mandelstreuselkuchen
6.07.2013
Croissants
18.05.2013
112 Kommentare
Aus alt mach neu: Schokobrötchen
15.05.2013
Leserwunsch: Roggentoast
11.05.2013
Weizen-Dinkel-Brot
8.05.2013
Sandwichbrot nach txfarmer
24.04.2013
Aus alt mach neu: Buttermilchkruste
10.04.2013
111 Kommentare
Leserwunsch: Wiener Kipferl
6.04.2013
Leserwunsch: Mjukbröd (Schwedisches Fladenbrot)
3.04.2013
Leserwunsch: Murren
30.03.2013
Pan de Muerto
23.03.2013
Leserwunsch: Semmellänge (Zeilensemmel)
2.03.2013
74 Kommentare
Plötz' Geburtstagsbrot und Leserwunsch: Freiberger Fenchelbrot
27.02.2013
Einback nach Brachat und Rauschenberger
23.02.2013
Leserwunsch: Hamburgerbrötchen / Hotdogbrötchen nach Michel Suas
13.02.2013
Leserwunsch: Fränkischer Kipf
16.01.2013
Leserwunsch: Neujahrsbrezel
29.12.2012
Weihnachtsbrot 2012: Zimt und Rosinen
22.12.2012
Leserwunsch: Eierweck
1.12.2012
Leserwunsch: Toastbrot
28.11.2012
79 Kommentare
Neudorfer Eierschecke
24.11.2012
Weihnachtlicher Kartoffelkuchen 2012
17.11.2012
Neudorfer Weihnachtsstollen 2012
14.11.2012
RohlÃk (Tschechische Stangen)
24.10.2012
Leserwunsch: Sonntagsstuten
13.10.2012
Leserwunsch: Berliner Splitterbrötchen
6.10.2012
Heidelbeer-Biskuit
3.10.2012
3 Kommentare
Leserwunsch: Apfelbrot
12.09.2012
Leserwunsch: Feiner Guglhupf
22.08.2012
Herzhafte Brioche
11.08.2012
Brioche à effilocher
28.07.2012
30 Kommentare
Prasselkuchen (Rezept II)
21.07.2012
Pogne de Romans nach Bernard Clayton, Jr.
18.07.2012
Mutterkuchen
7.07.2012
RohlÃky - Tschechische Hörnchen
27.06.2012
Norwegische Zimtknoten (Kanelknuter)
19.05.2012
Hamburger Rundstück (indirekte Führung)
28.04.2012
Doppelte Weizenbrötchen
21.04.2012
Hamburger Rundstück (direkte Führung)
14.04.2012
Wiener Gugelhupf
11.04.2012
Frohe Ostern! Aus alt mach neu: La Fouace Aveyronnaise
7.04.2012
Dinkelbrötchen mit Vollkornanteil nach Björn Hollensteiner
4.04.2012
Croissant-Brot
28.03.2012
Atacama-Brötchen nach Laura Adamache
17.03.2012
Marmorkuchen mit Sauerteig nach Pöt
14.03.2012
Weizenbrötchen
18.02.2012
Dreiecksbrötchen mit Schrot, Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen
11.02.2012
83 Kommentare
Nußdorfer Traubenbrot
25.01.2012
Guglhupf-Muffins
21.01.2012
Bath Buns nach Richard Bertinet
11.01.2012
Neudorfer Weihnachtsstollen: der Anschnitt
26.12.2011
Uroma Ernas Kakaokugeln
24.12.2011
Uroma Ernas Plätzchen
22.12.2011
0 Kommentare
Kürbisbrot
20.12.2011
Weihnachtsbrot 2011: Glühwein & Spekulatius
18.12.2011
Neudorfer Weihnachtsstollen
14.12.2011
Roggenbrötchen
10.12.2011
72 Kommentare
Brioche-Zipfel nach Chad Robertson
30.11.2011
Krustis nach Stefanie Herberth
22.11.2011
Wolgaster Pflaumenkuchen
29.10.2011
Croissants mit Poolish nach Michel Suas
27.10.2011
Neidarfer Äppelkung (Neudorfer Apfelkuchen)
25.10.2011
Ardäppelkung vu Neidarf (Neudorfer Kartoffelkuchen)
5.10.2011
9 Kommentare
Psomi - Griechisches Brot nach George Greenstein
19.09.2011
Baguette Tourbillon
15.09.2011
Sächsischer Zuckerkuchen
11.09.2011
"Doppelte" - Weizenbrötchen
7.09.2011
Weißbrot mit Joghurt und Mandeln/Haselnüssen
26.08.2011
Eierschecke nach Freiberger Art (Rezept III)
8.08.2011
Polentabrot
2.08.2011
Auf der Walz - Tag 17: Küstensemmel
30.07.2011
5 Kommentare
La main de Nice nach Mouette Barboff
28.07.2011
Aus alt mach neu: Kartoffel-Schoko-Kuchen
24.07.2011
Pflaumenkreuzli
18.07.2011
Auf der Walz - Tag 15: Fünfkornlinge nach Nina Waterbör
10.07.2011
Johannisbeer-Rhabarber-Kuchen
4.07.2011
Auf der Walz - Tag 14: Herforder Schoko-Kirsch-Wirbel
30.06.2011
Erdbeer-Mandel-Schnecken
20.06.2011
Auf der Walz - Tag 9: Frohndorfer Fuchs und Hase
10.06.2011
Auf der Walz - Tag 3 (1): Osterpinze
17.05.2011
Auf der Walz - Tag 2: Viechtacher Sonnenstich
15.05.2011
Eierschecke nach Freiberger Art (Rezept II)
3.05.2011
Eierschecke nach Freiberger Art (Rezept I)
24.03.2011
Toastbrot nach Jeffrey Hamelman
22.03.2011
Prasselkuchen
14.03.2011
Porree-Käse-Croissants
4.03.2011
2 Kommentare
Brioche-Rosinen-Muffins
16.02.2011
76 Kommentare
Basmati-Fladenbrot
8.02.2011
Pain de Mie nach Jeffrey Hamelman
31.01.2011
Buttermilchhaufen
29.01.2011
(Pseudo-) Lussekatter
27.01.2011
Süßes Nudelbrot
15.01.2011
La Gâche Vendéenne (3. Versuch)
5.01.2011
Laugensterne
3.01.2011
La Gâche Vendéenne (2. Versuch)
26.12.2010
Barkis
22.12.2010
La Gâche Vendéenne
21.12.2010
Dunkles Bauernbrot
20.12.2010
148 Kommentare
Snickerdoodles nach Michel Suas
19.12.2010
Bostoner Dachziegelbrot
14.12.2010
Bratapfelbrot
12.12.2010
Hefeklöße
8.12.2010
Honigperlen
31.10.2010
Parrameiros
27.10.2010
Panini
25.10.2010
Buttermilchbananenbrot
24.10.2010
Rosinen-Scones nach Richard Bertinet
23.10.2010
Kieler Semmeln
22.10.2010
Kieler Franzbrötchen
21.10.2010
18.10.2010
Laugenbrezeln nach Jeffrey Hamelman
17.10.2010
Brioche mit Weizensauerteig
8.10.2010
Laugenkastanien
7.10.2010
Bagels mit altem Teig
6.10.2010
Soft Butter Rolls nach Jeffrey Hamelman
22.09.2010
Savory Muffins (herzhafte Muffins) nach Michel Suas
21.09.2010
Diamonds nach Michel Suas
20.09.2010
Weißbrot nach Bäcker Süpke
24.08.2010
Chocolate Indulgence Cookies nach Michel Suas
21.08.2010
Schokowirbelbrot
11.08.2010
Grießbrötchen nach Dan Lepard
2.08.2010
Croissants mit Vorteig nach Michel Suas
14.07.2010
1 Kommentar
Pain au Lait nach Michel Suas
4.07.2010
Croissants nach Michel Suas
26.06.2010
Brioche nach Jeffrey Hamelman und Richard Bertinet – ein Vergleich
17.06.2010
Pain Brie nach Richard Bertinet
28.05.2010
La Fouace Aveyronnaise
21.05.2010
Cream Brownies mit Sauerteig
8.05.2010
SWR-Kuchen
27.03.2010
Schokobiskuitkuchen
12.03.2010
Mandelstreuselkuchen
5.12.2009
Kartoffel-Schoko-Kuchen
19.11.2009
Schokobrötchen
7.11.2009
Streusel-Schokoquark-Kuchen
1.11.2009
Mirabellenkuchen
26.07.2009
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