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Biga-Brötchen nach Ciril HitzArtikel-Bild

Biga-Brötchen nach Ciril Hitz

Baguette mit Poolish nach Ciril HitzArtikel-Bild

Baguette mit Poolish nach Ciril Hitz

Focaccia nach Ciril Hitz (mit karamellisierten Zwiebelringen)Artikel-Bild

Focaccia nach Ciril Hitz (mit karamellisierten Zwiebelringen)

Miché nach Ciril HitzArtikel-Bild

Miché nach Ciril Hitz

Neues Video von Ciril Hitz: Wie forme ich einen Brotlaib?

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Ich habe das Onlinekurs-Programm um neue Themen und Termine erweitert. Vielleicht bis bald in meiner virtuellen Backstube!


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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