Schlagwort „Ciril Hitz“

Biga-Brötchen nach Ciril Hitz

Biga-Brötchen nach Ciril Hitz

Baguette mit Poolish nach Ciril Hitz

Baguette mit Poolish nach Ciril Hitz

Focaccia nach Ciril Hitz (mit karamellisierten Zwiebelringen)

Focaccia nach Ciril Hitz (mit karamellisierten Zwiebelringen)

Miché nach Ciril Hitz

Miché nach Ciril Hitz

Neues Video von Ciril Hitz: Wie forme ich einen Brotlaib?

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02.07.2017 PLATZ FREI

Kurzfristig ist ein Platz für den ausschließlich in diesem Jahr (August) stattfindenden Sonderkurs „Holzofen bauen auf der Alm“ freigeworden. Kurzentschlossene finden alle Infos hier.


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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