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Dinkelvollkornbrot mit DinkelkörnernArtikel-Bild

Dinkelvollkornbrot mit Dinkelkörnern

KörnerkastenArtikel-Bild

Körnerkasten

Dinkel-Emmer-KrusteArtikel-Bild

Dinkel-Emmer-Kruste

DinkelschrotbrötchenArtikel-Bild

Dinkelschrotbrötchen

Experiment: Roggen-Dinkel-Brot - Schrot gegen VollkornmehlArtikel-Bild

Experiment: Roggen-Dinkel-Brot - Schrot gegen Vollkornmehl

Dinkelbrötchen mit Vollkornanteil nach Björn HollensteinerArtikel-Bild

Dinkelbrötchen mit Vollkornanteil nach Björn Hollensteiner

KäppchenbrotArtikel-Bild

Käppchenbrot

Birnenbrot mit SchrotArtikel-Bild

Birnenbrot mit Schrot

SenfbrotArtikel-Bild

Senfbrot

Reines DinkelbrotArtikel-Bild

Reines Dinkelbrot

Budapester MeditationsbrotArtikel-Bild

Auf der Walz - Tag 1: Budapester Meditationsbrot

WanderbrotArtikel-Bild

Wanderbrot

SenflingArtikel-Bild

Senfling

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FILMTIPP "GLUTEN"

Ein sehr gut recherchierter Film auf ARTE über die Zusammenhänge zwischen zunehmender Weizenunverträglichkeit und der industrialisierten Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion.


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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