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Croissants mit Poolish nach Michel SuasArtikel-Bild

Croissants mit Poolish nach Michel Suas

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30.09.2020 MEISTERWERK

Mein Almbackbuch ist als „ein Meisterwerk“ besprochen worden. Wer es noch nicht kennt, hier gibt es ein Video und den Blick ins Buch.


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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