Schlagwort "franzoesisches-brot"

Leserwunsch: Pain ChapeauArtikel-Bild

Leserwunsch: Pain Chapeau

Brioche à effilocherArtikel-Bild

Brioche à effilocher

Pogne de RomansArtikel-Bild

Pogne de Romans nach Bernard Clayton, Jr.

French Bread nach Jeffrey Hamelman (2. Versuch)Artikel-Bild

French Bread nach Jeffrey Hamelman (2. Versuch)

Rezension: "Geheimnisse eines französischen Bäckers" von Peter Mayle und Gerard Auzet

Aus alt mach neu: La Fouace AveyronnaiseArtikel-Bild

Frohe Ostern! Aus alt mach neu: La Fouace Aveyronnaise

Backkurs: Baguettes & Co. - Brotspezialitäten aus FrankreichArtikel-Bild

Baguettes nach Ciril Hitz (verändertes Rezept)

Französische BaguettesArtikel-Bild

Französische Baguettes

Croissants mit Poolish nach Michel SuasArtikel-Bild

Croissants mit Poolish nach Michel Suas

Pain de Campagne-Honfleur nach Bernard Clayton, Jr.Artikel-Bild

Pain de Campagne-Honfleur nach Bernard Clayton, Jr.

Baguette TourbillonArtikel-Bild

Baguette Tourbillon

Pain Cordon nach Mouette BarboffArtikel-Bild

Pain Cordon nach Mouette Barboff

La main de Nice nach Mouette BarboffArtikel-Bild

La main de Nice nach Mouette Barboff

Pain Rustique nach Jeffrey HamelmanArtikel-Bild

Pain Rustique nach Jeffrey Hamelman

L'Artichaut nach Mouette BarboffArtikel-Bild

L'Artichaut nach Mouette Barboff

Apfelbrot aus der Normandie nach Jeffrey HamelmanArtikel-Bild

Apfelbrot aus der Normandie nach Jeffrey Hamelman

La Gâche Vendéenne (3. Versuch)Artikel-Bild

La Gâche Vendéenne (3. Versuch)

La Gâche Vendéenne (2. Versuch)Artikel-Bild

La Gâche Vendéenne (2. Versuch)

La Gâche VendéenneArtikel-Bild

La Gâche Vendéenne

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26.03.2020 DANKE

Vielen Dank für eure große Unterstützung! Der April ist dank euch wirtschaftlich gerettet. Wie es im Mai weitergeht, muss sich noch zeigen. Mehr zur aktuellen Lage dann am 1.4. im Newsletter.


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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