Leserwunsch: Pain Chapeau
8.02.2014
31 Kommentare
Brioche à effilocher
28.07.2012
28 Kommentare
Pogne de Romans nach Bernard Clayton, Jr.
18.07.2012
6 Kommentare
French Bread nach Jeffrey Hamelman (2. Versuch)
16.06.2012
Rezension: "Geheimnisse eines französischen Bäckers" von Peter Mayle und Gerard Auzet
4.06.2012
4 Kommentare
Frohe Ostern! Aus alt mach neu: La Fouace Aveyronnaise
7.04.2012
5 Kommentare
Baguettes nach Ciril Hitz (verändertes Rezept)
7.03.2012
23 Kommentare
Französische Baguettes
25.02.2012
70 Kommentare
Croissants mit Poolish nach Michel Suas
27.10.2011
40 Kommentare
Pain de Campagne-Honfleur nach Bernard Clayton, Jr.
1.10.2011
22 Kommentare
Das Einsteiger-Sauerteigbuch und Vollkornbuch jetzt bei mir vorbestellen!
