Leserwunsch: Pain Chapeau
8.02.2014
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Brioche à effilocher
28.07.2012
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Pogne de Romans nach Bernard Clayton, Jr.
18.07.2012
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French Bread nach Jeffrey Hamelman (2. Versuch)
16.06.2012
Rezension: "Geheimnisse eines französischen Bäckers" von Peter Mayle und Gerard Auzet
4.06.2012
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Frohe Ostern! Aus alt mach neu: La Fouace Aveyronnaise
7.04.2012
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Baguettes nach Ciril Hitz (verändertes Rezept)
7.03.2012
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Französische Baguettes
25.02.2012
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Croissants mit Poolish nach Michel Suas
27.10.2011
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Pain de Campagne-Honfleur nach Bernard Clayton, Jr.
1.10.2011
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