Kategorie französisches Brot Archive - Plötzblog - Selbst gutes Brot backenPlötzblog – Selbst gutes Brot backen

Schlagwort „französisches Brot“

Leserwunsch: Pain Chapeau

Leserwunsch: Pain Chapeau

8.02.2014
38 Kommentare

Brioche à effilocher

Brioche à effilocher

28.07.2012
30 Kommentare

Pogne de Romans

Pogne de Romans nach Bernard Clayton, Jr.

18.07.2012
6 Kommentare

French Bread nach Jeffrey Hamelman (2. Versuch)

French Bread nach Jeffrey Hamelman (2. Versuch)

16.06.2012
6 Kommentare

Rezension: "Geheimnisse eines französischen Bäckers" von Peter Mayle und Gerard Auzet

4.06.2012
4 Kommentare

Aus alt mach neu: La Fouace Aveyronnaise

Frohe Ostern! Aus alt mach neu: La Fouace Aveyronnaise

7.04.2012
6 Kommentare

Backkurs: Baguettes & Co. - Brotspezialitäten aus Frankreich

Baguettes nach Ciril Hitz (verändertes Rezept)

7.03.2012
23 Kommentare

Französische Baguettes

Französische Baguettes

25.02.2012
77 Kommentare

Croissants mit Poolish nach Michel Suas

Croissants mit Poolish nach Michel Suas

27.10.2011
42 Kommentare

Pain de Campagne-Honfleur nach Bernard Clayton, Jr.

Pain de Campagne-Honfleur nach Bernard Clayton, Jr.

1.10.2011
23 Kommentare

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