Schlagwort "gelbweizenmehl"

Pain fermentéeArtikel-Bild

Pain fermentée oder was man aus altem Teig (nicht) machen sollte

SchwarzbeergetzenArtikel-Bild

Schwarzbeergetzen

Gelbweizen-Gerste-RingeArtikel-Bild

Gelbweizen-Gerste-Ringe

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23.11.2022 DEUTSCHER KOCHBUCHPREIS

Mein aktuelles Buch „Süße Brote“ hat den Deutschen Kochbuchpreis in Gold (Kategorie Brot) gewonnen! Zur Jury-Begründung.


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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