Schlagwort „Gluten“

Baguette mit Poolish nach Ciril HitzArtikel-Bild

Baguette mit Poolish nach Ciril Hitz

Pain au Lait nach Michel SuasArtikel-Bild

Pain au Lait nach Michel Suas

Proteingehalte Weizen- und Dinkelmehl

CiabattaArtikel-Bild

Ciabatta

Sidebar ein-/ausblenden
04.04.2018 BERLIN RUFT

Am 22. April findet in Berlin das alternative Bäckerfest „BrotZeit“ statt. Ich bin mit dabei, backe, plaudere und freue mich auf euch! Kommt vorbei…


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
MEINE NEUEN BÜCHER
Brotbackbücher

Das Einsteiger-Sauerteigbuch und Vollkornbuch jetzt bei mir bestellen!

Knetmaschinentipps
Brotbackplaner-Apps
Das Spiel B�cker ohne Grenzen
Partner von Le FoodInk
Translate »