Schlagwort "holzbackofen"

Feingebäck aus dem Holzbackofen auf der Kalchkendlalm im Rauriser TalArtikel-Bild

Auf der Alm - Eindrücke von zwei Brotbackkursen in den Alpen

Das Feuer brennt - Brotbacken im Altriper HolzbackofenArtikel-Bild

Holzbackofenkurs in Altrip

Hinweis: Zusätzliche Kurswoche "Backen auf der Alm"

Rezension: "Holzbacköfen im Garten" von Claudia Lorenz-Ladener (Hrsg.)

Zu Gast bei Profis: Backen wie 1931 im Altdeutschen Ofen

Rezension: "Brotbacken im Holzbackofen"

Rezension: "Holzbackofen" von Rudolf Jaeger

Rezension: "Backöfen in Haus und Garten selbst gebaut" von Jana Spitzer und Reiner Dittrich

Rezension: "Holzbacköfen im Garten" von Claudia Lorenz-Ladener (Hrsg.)

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FILMTIPP "GLUTEN"

Ein sehr gut recherchierter Film auf ARTE über die Zusammenhänge zwischen zunehmender Weizenunverträglichkeit und der industrialisierten Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion.


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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