Schlagwort "krumenporung"

Pane Valle Maggia (2. Versuch)Artikel-Bild

Pane Valle Maggia (2. Versuch) und der Zusammenhang von Porengröße und Wirkintensität

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GOLD für mein Buch „Brötchen backen“ und BRONZE für „Die besten Fladenbrote der Welt“. Vielen Dank für die Auszeichnungen!


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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