Schlagwort „Kruste“

Das Brot des Geologen (III) - Kissenlava

Roggensauerteigbrot nach Michel SuasArtikel-Bild

Roggensauerteigbrot nach Michel Suas

Baguettes mit Poolish und LevainArtikel-Bild

Baguettes mit Poolish und Levain

Schwarzwälder KrusteArtikel-Bild

Schwarzwälder Kruste

KartoffelbrotArtikel-Bild

Kartoffelbrot

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04.04.2018 BERLIN RUFT

Am 22. April findet in Berlin das alternative Bäckerfest „BrotZeit“ statt. Ich bin mit dabei, backe, plaudere und freue mich auf euch! Kommt vorbei…


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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