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- ZutatenWeizenvollkornmehlRoggenvollkornmehlDinkelvollkornmehlKartoffelnButterAltbrotMilchmehr...
- NullteigeKochstückMehlkochstückBrühstückQuellstück
- Kochen mit Brot
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tipp
30.09.2020 MEISTERWERK
Mein Almbackbuch ist als „ein Meisterwerk“ besprochen worden. Wer es noch nicht kennt, hier gibt es ein Video und den Blick ins Buch.
Über mich
- Ich bin gelernter Geologe.
2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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