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Schweizer MaisbrotArtikel-Bild

Schweizer Maisbrot

Krentebollen (holländische Rosinenbrötchen)Artikel-Bild

Krentebollen (holländische Rosinenbrötchen)

Aachener PoschweckArtikel-Bild

Aachener Poschweck

Burger Buns (und Rosinenbrötchen)Artikel-Bild

Burger Buns (und Rosinenbrötchen)

Weihnachtsbrot 2015Artikel-Bild

Weihnachtsbrot 2015

Weihnachtsstollen 2015 (Vollkorn)Artikel-Bild

Weihnachtsstollen 2015 (Vollkorn)

Weihnachtsbrot 2014Artikel-Bild

Weihnachtsbrot 2014

PanettoneArtikel-Bild

Panettone

Stollenbacken will gelernt sein.Artikel-Bild

Erzgebirgischer Weihnachtsstollen 2013 (3 Varianten im Vergleich)

Leserwunsch: Freiberger FenchelbrotArtikel-Bild

Plötz' Geburtstagsbrot und Leserwunsch: Freiberger Fenchelbrot

Neudorfer Weihnachtsstollen 2012 (noch nicht gepudert)Artikel-Bild

Neudorfer Weihnachtsstollen 2012

Rosinen-Scones nach Richard BertinetArtikel-Bild

Rosinen-Scones nach Richard Bertinet

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KURSTERMINE

Neue Termine für Online-Live-Kurse sind online. Wer im April mit mir in der eigenen Küche Brötchen und Baguette backen möchte, findet hier alle weiteren Infos.


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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