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Video-Anleitung: Teig falten (trocken)

Video-Anleitung: Ciabatta mit Weizenkeimen falten und formen

Video-Anleitung: Teig falten (feucht)

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Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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