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Pane Valle Maggia (2. Versuch)Artikel-Bild

Pane Valle Maggia (2. Versuch) und der Zusammenhang von Porengröße und Wirkintensität

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Pane Valle Maggia

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30.09.2020 - MEISTERWERK

Mein Almbackbuch ist als „ein Meisterwerk“ besprochen wurden. Wer es noch nicht kennt, hier gibt es ein Video und den Blick ins Buch.


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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