Kategorie Video Archive - Plötzblog - Selbst gutes Brot backenPlötzblog

Schlagwort „Video“

Neues Video von mir: Roggenbrot & Dreikornkrustis

40 Videos zu den Grundlagen des Plötz'schen Brotbackens

Videoanleitungen zum Brotbacken

Video-Anleitung: Teigkugel formen (Boule) - Teil 2

La main de Nice nach Mouette Barboff

Dinkelsterne

Video-Anleitung: Tabatière & Auvergnat formen

Landbrot nach Michel Suas (9. Versuch) – Tordu & Fleur

Golden Raisin Bread nach Jeffrey Hamelman

Video-Anleitung: Teig falten (trocken)

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Am 22. April findet in Berlin das alternative Bäckerfest „BrotZeit“ statt. Ich bin mit dabei, backe, plaudere und freue mich auf euch! Kommt vorbei…

Ich bin gelernter Geologe.
2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...

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