Kategorie Videoanleitung Archive - Plötzblog - Selbst gutes Brot backenPlötzblog

Schlagwort „Videoanleitung“

Neues Video von mir: Roggenbrot & Dreikornkrustis

40 Videos zu den Grundlagen des Plötz'schen Brotbackens

Videoanleitungen zum Brotbacken

Videoanleitung: Brezeln schlingen

Video-Anleitung: Teigkugel formen (Boule) - Teil 2

La main de Nice nach Mouette Barboff

Dinkelsterne

Video-Anleitung: Tabatière & Auvergnat formen

Golden Raisin Bread nach Jeffrey Hamelman

Video-Anleitung: Teig falten (trocken)

Mein Verlag feiert 150. Geburtstag und verlost diesen Monat nicht nur Bücher von mir, sondern auch einen Steinbackofen.

Ich bin gelernter Geologe.
2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...

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