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Auf der Walz - Bayerische Brezn

Kaisersemmeln (handgeschlagen)Artikel-Bild

Auf der Walz - Kaisersemmeln (handgeschlagen)

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Auf der Walz - Salzstangerl

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Auf der Walz - Rotkornbrot

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Auf der Walz - Feine Hefezöpfe

Reine RoggenbrötchenArtikel-Bild

Auf der Walz - Reine Roggenbrötchen

Gewürzbrot (100% Roggen)Artikel-Bild

Auf der Walz - Gewürzbrot (100% Roggen)

Ludwigsburger SpitzbrotArtikel-Bild

Auf der Walz - Ludwigsburger Spitzbrot

Alblinsenbrot nach Günther WeberArtikel-Bild

Auf der Walz - Alblinsenbrot nach Günther Weber

Rotkohlbrot (Weihnachtsbrot 2013)Artikel-Bild

Auf der Walz - Rotkohlbrot (Weihnachtsbrot 2013)

Josef Bauer schießt die ersten Brote ein.Artikel-Bild

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Auf der Walz durch das Brotland - mein Reisebericht

Auf der Walz: Zwischenbericht II

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Auf der Walz durch das Brotland

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Neue Termine für Online-Live-Kurse sind online. Wer im März mit mir in der eigenen Küche Brötchen und Baguette oder mit Roggensauerteig und Vollkornmehl backen möchte, findet hier alle weiteren Infos.


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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