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Im Baguettekurs wird nicht nur Baguette gebacken...Artikel-Bild

Plötz in Wien. Brotbackkurse und Bäckerbesuche

Kleine Pause

Leserwunsch: Wiener KipferlArtikel-Bild

Leserwunsch: Wiener Kipferl

Feiner Guglhupf nach Daniela StefflArtikel-Bild

Leserwunsch: Feiner Guglhupf

Farb-BrotArtikel-Bild

Farb-Brot

Abfrisch-Brot (Böhmischbrot)Artikel-Bild

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Wiener Laberln (auf Polisch)Artikel-Bild

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Wiener Laberln (traditionell)Artikel-Bild

Wiener Laberln (traditionell)

Wiener GugelhupfArtikel-Bild

Wiener Gugelhupf

Wiener KaisersemmelArtikel-Bild

Wiener Kaisersemmel

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23.11.2022 DEUTSCHER KOCHBUCHPREIS

Mein aktuelles Buch „Süße Brote“ hat den Deutschen Kochbuchpreis in Gold (Kategorie Brot) gewonnen! Zur Jury-Begründung.


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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