Abdecken im Kühlschrank

Forenbeitrag

14. September 2023

Hi Lutz, Die Frage beschäftigt mich jetzt schon seit 4 Büchern: Womit decke ich Brötchenteiglinge am besten ab, wenn sie über Nacht im Kühlschrank sind? Hab in den Büchern nichts gefunden... Habe also aktuell immer eine Auflaufform genommen, ein bemehltes Küchentuch rein (weil mein Bäckerleinen viel zu groß ist) und darüber dann Frischhaltefolie. Geht das auch einfacher? Danke :)

- taurui

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