Das Plötzblog-Forum Fragen, Tipps und Erfahrungen Alle neuesten Kommentare In Kommentaren suchen Foren-Themen anzeigen Themen finden Neues Thema starten Feedback zum Blog Suchen Suche schließen Suche Neueste Kommentare Rauriser Kastenweißbrot Lutz 15. Juli 2026 um 06:59 Uhr 0 Da ist tatsächlich Verwunderung angebracht ;-). Hab das Wörtchen ausgetauscht. San Francisco Sourdough Bread aus Dinkel Lutz 15. Juli 2026 um 06:57 Uhr 0 Hallo Susan, ich würde einen ovalen Topf nehmen und bei 230°C backen (auf 250°C vorheizen). Rauriser Kastenweißbrot martinus 14. Juli 2026 um 14:15 Uhr 0 Ich mag mich irren, aber wie aus 83g Wasser und 83g Mehl ein fester Vorteig werden soll, erschließt sich mir nicht ganz. Bitte um Aufklärung Unterforen Foren nach Themen geordnet Themen der Plötz-Community Hier kannst du ein eigenes Thema eröffnen und deine Frage stellen. Meine Bücher Stelle Fragen zu meinen Büchern, teile eigene Interpretationen und diskutiere mit Gleichgesinnten über die Bücher und Rezepte. Feedback zum Blog Aus alt mach neu … Forenbeiträge zum neuen Plötzblog. Dein Platz für Probleme, Anregungen und Wünsche. Forenbeitrag einreichen
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