Meine Bücher

Hier findest du neben Neuerscheinungen auch alle Bücher, die ich seit 2013 verfasst oder an denen ich mitgewirkt habe. Für einen leichteren Überblick habe ich sie nach Themengebieten gruppiert.

Neben Büchern für Einsteiger gibt es auch eine Gruppe zu speziellen Themen. Die Gruppe Rezepte & Wissen richtet sich an alle, die besonders tief in die Materie einsteigen wollen. Rezepte & Geschichten versammelt Bücher, die außer Rezepten auch Beiträge über besondere Orte und Themen enthalten. Allen Büchern gemeinsam ist, dass sie einen grundlegenden Überblick über das Brotbacken geben. Sie funktionieren eigenständig und ergänzen sich trotzdem gut.