BBB Nr. 2 Roggenbrot

Forenbeitrag

Brotbackbuch Nr. 2

14. September 2023

Hallo Ihr Zwei:-) Bei diesem Rezept ist mir der Monheimer Salzsauer nicht gelungen. Nach 24 Stunden bei 20 Grad zeigten sich nur vereinzelt kleine Gärglasen, nach weiteren 12 Stunden musste ich den Salzsauer leider entsorgen. Ich habe mich bei den Mengenangaben genau an das Rezept gehalten. Woran kann das gelegen haben?

- Lisa und Finja

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Abgerufen am: 20. Mai 2024, 9:59 Uhr · © 2023, Lutz Geißler

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