Grundrezept(Hefeteig II)

Forenbeitrag

14. September 2023

Hallo Lutz, das Grundrezept (Hefeteig II) wird mit 5,5g Rum beschrieben. Ich möchte gerne auf Alkohol im Teig verzichten. Was kann ich stattdessen nehmen, oder wie müsste ich das Rezept abwandeln. Gruß, Christian PS: Das Brötchenbackbuch ist super!!

- Christian Stork

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Abgerufen am: 20. Mai 2024, 9:01 Uhr · © 2023, Lutz Geißler