SF Sourdough reißt nicht auf.

Forenbeitrag

Almbackbuch

14. September 2023

Ich versuche schon zum vierten Mal das SF Sourdough Bread zu backen aber es klappt nicht. Geschmack ist super, Kruste ist toll aber es ist flach und reißt nicht auf. Ich habe es extra tief eingeschnitten aber es will einfach nicht. Es sieht aus als wenn der Schnitt zu bäckt bevor es aufreissen kann. Ich bin etwas deprimiert.

- Stefan

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