Brotkruste Brühstück

Forenbeitrag

14. September 2023

Hallo Lutz, beim Brühstück der Brotkruste (ab Seite 176) hat sich irgendwo ein Fehler eingeschlichen. In der Besvhreibung zum Brühstück auf Seite 178 steht 35g Wasser und in der Kurzbeschreibung auf Seite 182 steht 135g Wasser. Was wäre denn die richtige Menge auf 45g Altbrot? Danke und Gruß Michael

- Michael

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Abgerufen am: 20. Mai 2024, 12:08 Uhr · © 2023, Lutz Geißler