Dinkeladvokaten, dehnen und falten Zwitangaben

Forenbeitrag

Die besten Brotrezepte für jeden Tag

14. September 2023

Hallo, im Rezept für die Dinkeladvokaten steht: Schritt 5: 2 Stunden …. ruhen lassen. Nach 30, 60 und 90 Minuten dehnen und falten. 30+60+90 ergibt aber schon 180 min und das sind 3 Stunden??? Und wenn die letzte Aktion von Schritt 5 dehnen und falten ist, wie kann dann der Teig in Schritt 6 ein verdoppeltes Teigvolumen voraussetzen? Ich steh hier völlig auf dem Schlauch. Danke, Gruß Silke

- Silke München

2 Kommentare

Antworten

© 2009-2024 · ploetzblog.de von Lutz Geißler. Nutzung nur für private, nichtkommerzielle und nichtöffentliche Zwecke. Jede öffentliche und jede kommerzielle Nutzung (z. B. Bücher, Medienbeiträge, Social Media inkl. YouTube, TikTok & Co.), auch in Auszügen, muss zwingend mit dem Rechteinhaber abgestimmt werden.

Dieses Dokument ist ein Druck der folgenden Internetseite: https://www.ploetzblog.de/forum/dinkeladvokaten-dehnen-und-falten-zwitangaben/id=6502f535192007dbaeb6b3d8

Menü

Suchen

Suchen

Dinkeladvokaten, dehnen und falten Zwitangaben

Antworten