Mit Maschine auskneten

Forenbeitrag

Die besten Brotrezepte für jeden Tag

14. September 2023

Hallo Lutz, wenn ich den Teig in deinen Rezepten, in denen Du grundsätzlich nur mit Hand arbeitest, auskneten möchte, sollte bzw kann man dann grds was ändern (Quellzeit, Gehzeit insgesamt....)? Gerade wenn ich die Rezepte vervielfache, ist es einfacher, die Machine zu nehmen. Herzlichen Dank Mirijam

- Mirijam

2 Kommentare

Antworten

© 2009-2024 · ploetzblog.de von Lutz Geißler. Nutzung nur für private, nichtkommerzielle und nichtöffentliche Zwecke. Jede öffentliche und jede kommerzielle Nutzung (z. B. Bücher, Medienbeiträge, Social Media inkl. YouTube, TikTok & Co.), auch in Auszügen, muss zwingend mit dem Rechteinhaber abgestimmt werden.

Dieses Dokument ist ein Druck der folgenden Internetseite: https://www.ploetzblog.de/forum/mit-maschine-auskneten/id=6502f4cb192007dbaeb6ae83

Menü

Suchen

Suchen

Mit Maschine auskneten

Antworten