Roggenbrötchen gehen nicht auf

Forenbeitrag

14. September 2023

Hallo Lutz, ich habe die Roggenbrötchen mit Sauerteig gebacken. Der Geschmack war sehr gut. leider gehen der Teig die Brötchen nicht auf. Ich habe anstellgut aus dem Kühlschrank genommen. War das der Fehler? Vielen Dank für die tollen Rezepte. Ein schönes Wochenende Viele Grüße vom Niederrhein Hans

- Hans Schwarz

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Abgerufen am: 1. März 2024, 4:09 Uhr · © 2023, Lutz Geißler