Toastbrot schmeckt stark nach Käse

Forenbeitrag

14. September 2023

Hallo Lutz Dank deinem Buch habe ich mich mal an Sauerteig getraut. Das Toastbrot ging leider geschmacklich voll daneben. Es roch und schmeckte richtig stark nach Käse. Was ist wohl schiefgelaufen? Habe ich es zu lange gehen lassen? Wobei die Konsistenz war gut, es ging auch schön auf.... Oder lag das irgendwie an der Butter? Vlt soll es auch so sein? Ich weiss es nicht und würde mich sehr über eine Antwort freuen. Liebe Grüsse, Andrea

- Andrea

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