PB 7 - Hefewasser

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Hefewasser selbst herstellen und damit backen

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Du hast gerade keine Hefe, willst keinen Sauerteig ansetzen oder du suchst Abwechslung zum klassischen Brotbacken? Dann versuche es doch mal mit Hefewasser. Lutz erklärt in der neuen Folge seines Podcasts, wie einfach und krisensicher die Arbeit mit wilden Hefen in der eigenen Küche sein kann.

24. August 2020
19 Kommentare

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Abgerufen am: 1. März 2024, 5:24 Uhr · © 2023, Lutz Geißler