Historische Backwaren

Schickt Fotos, Erinnerungen, Rezepte, Zeitungs- oder Buchausschnitte, Tipps zu Bäckereien, die noch historische Backwaren im Angebot haben. Ich werde die Infos redaktionell überarbeiten und in die Karte einpflegen, um so nach und nach ein wachsendes Online-Archiv zur Verfügung stellen zu können.

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Wo ist oder war das Gebäck verbreitet?

Besonderheiten *

Was zeichnet dieses Gebäck aus? Weshalb ist es empfehlenswert? Begründe deine Empfehlung möglichst genau.

Historie

Wo war der Ursprung? Wer hat es früher gebacken? Wie hat es sich bis heute verändert? Bitte immer die Quellen mit angeben, falls es welche gibt.

Vertrieb

Welche Bäckereien bieten dieses Gebäck heute noch an?

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