5. Rauriser Brotfest
am 30.09. und 01.10.2023
Nach acht Jahren Pause ist es endlich wieder soweit. Das nächste Internationale Rauriser Brotfest lädt ein ins wunderschöne Raurisertal in den Hohen Tauern.
Vom 30. September bis 1. Oktober hat sich das Who-is-Who der Handwerksbäcker aus Deutschland, Österreich und der Schweiz angesagt. Außerdem kommen bekannte und interessante Bäcker aus unserem Gastland USA. Besonders freuen wir uns auf die „Brotrebellen“, die mit der gleichnamigen ARTE-Doku seit Monaten Werbung für ihre Idee von gutem Brot machen. Auch der Regisseur der Dokureihe wird vor Ort sein.
Das bislang bestätigte Vortrags- und Rahmenprogramm ist ab sofort unter www.brotfest.de zu finden. Hier geht es zu den Tickets für das Symposium. Alle anderen Programmpunkte sind kostenfrei.
