Landbrot

Weizen-Dinkel-Brot

Auf einem Holztisch liegt kreuzförmig eingeschnitten ein kräftig ausgebackenes Landbrot.

Ein Allrounder: genau das richtige Brot für süße Aufstriche, milde Käse- und Wurstsorten sowie als Beilage zu Salaten.

Das Landbrot ist ein sehr einfaches Brot aus hellen Mehlen. Das Zusammenspiel der milden Krume mit der kräftigen Kruste verleiht ihm einen besonderen Geschmack. Zu seinem vielfältigen Aroma trägt außerdem der kalt geführte Dinkel-Vorteig bei.

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22. September 2022

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Abgerufen am: 12. Mai 2024, 22:35 Uhr · © 2023, Lutz Geißler

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