Döner-Fladenbrot

Weizenbrot

Im Anschnitt zeigt das Döner-Fladenbrot seine wattige, luftige Krume unter der glänzenden, goldgelb ausgebackenen Kruste.

Köstlich – gefüllt oder pur. 

Der backkulturelle Höhepunkt dieser Etappe war das Fladenbrot im Dönerladen. Es hat uns den Reisetag gerettet – für uns der Anlass, auch ein Fladenbrot im Buch zu verewigen. 

07. Oktober 2023
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Abgerufen am: 28. Februar 2024, 16:13 Uhr · © 2023, Lutz Geißler