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Dinkelbrezeln (vegan)

Dinkelkleingebäck mit Sauerteig

Die veganen Dinkelbrezeln haben eine glänzende, mit grobem Salz bestreute Kruste.

Die Brezel als vegane Variante. 

Zu Ehren des Bäckermeisters in Ebingen und seiner veganen Dinkelbrezeln schreiben wir ein Rezept nieder, das sich gar nicht mit seiner Brezel messen will, aber für all diejenigen ein Trost sein soll, die nicht jeden Tag Brezeln bei ihm kaufen können. 

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07. Oktober 2023

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Abgerufen am: 26. März 2025, 21:50 Uhr · © 2023, Lutz Geißler