Fünfsaatenbrot

Reis-Mais-Hirse-Brot mit Sauerteig

Vier Scheiben des Fünfsaatenbrotes zeigen Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsaat, Quinoa und Hirse in der lockeren Krume.

Wer es nicht weiß, würde hinter diesem Brot nichts Glutenfreies vermuten. 

Herz dieses saftigen und lange frischhaltenden Brotes sind ein Brüh- und ein Quellstück. Flohsamenschalen binden extrem viel Wasser. Quinoa, Hirse, Leinsaat, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne sorgen für Geschmack. 

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22. September 2022

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Abgerufen am: 29. April 2024, 20:03 Uhr · © 2023, Lutz Geißler

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