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Kuchen (Grundteig A)

Weizenfeingebäck

Der Kuchen hat einen saftigen Apfel-Zimt-Belag mit einer abschließenden Streuselschicht.

Das Grundrezept für deinen Blechkuchenboden. 

Was du als Belag wählst, bleibt deiner Kreativität überlassen. Unten findest du einen Vorschlag für einen schlichten Apfelstreuselkuchen.

Lasse den Teig nach dem Mischen 1½  Stunden bei Raumtemperatur (20 °C) ruhen, bevor du ihn dehnst und faltest und in den Kühlschrank stellst. 

Hinweis: Optional kann 1 g weniger Salz zugegeben werden. 

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18. August 2023

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Abgerufen am: 27. Juli 2024, 8:07 Uhr · © 2023, Lutz Geißler