Brotbackbuch Nr. 1
Alle Rezepte aus dem Buch
Diese Rezepte findest Du im Brotbackbuch Nr. 1, meinem ersten Brotbackbuch. 2022 habe ich es auf mein heutiges Wissen aktualisiert und neue Rezepte hinzugefügt: Traditionelle Brotbackkunst auf neuestem Stand, mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe für Brote mit ursprünglichem Aroma und hoher Qualität.
Folgende Rezepte wurden neu hinzugefügt und sind deshalb in den älteren Auflagen des Buchs nicht zu finden: Croissants, Ciabatta, Zuckerkuchen und Zopf.
