Krume und Kruste
Alle Rezepte aus dem Buch
Für eine perfekte Krume und Kruste brauchst du die passende Gare, die richtigen Techniken am Teig, eine gute Bedampfung und manch anderen Kniff – all dies lernst du mit meinem Buch „Krume und Kruste“, in dem du die folgenden Rezepte findest. Mit den verständlichen Step-by-Step-Foto-Anleitungen eignet es sich perfekt für alle Brotbackenthusiasten, die Schritt für Schritt Brote und Kleingebäck mit charakteristischer Kruste und Krume backen möchten.
