Beiträge zu Almbackbüchern

Hier findet ihr alle Beiträge rund um meine Almbackbücher. Bitte legt einen neuen Kommentar an, wenn ihr eigene Fragen dazu habt.


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Ihre Suche ergab 162 Treffer

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Tonis Brot

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Lutz Geißler 7. September 2021 um 08:08 Uhr

Für meine Tätigkeit als Referent im gastrosophischen Seminar der Uni Salzburg habe ich dieses Brot im Holzofen gebacken. 

Susannes 3C-Brot

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Lutz Geißler 21. Dezember 2021 um 15:15 Uhr

Wie es zu diesem an Star Wars-Droiden erinnernden Brotnamen gekommen ist, bleibt ein Geheimnis der Almkursteilnehmer. 

Pumpernickel

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Lutz Geißler 7. Dezember 2021 um 12:03 Uhr

Pumpernickel besticht vor allem dadurch, dass er eigentlich kein Brot ist. Zumindest wird er nicht gebacken, sondern eher gedämpft. Mindestens 16 Stunden, sonst darf er sich nicht Pumpernickel nennen. 
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