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Auf der Walz – Rotkohlbrot (Weihnachtsbrot 2013)

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Lutz Geißler 15. März 2022 um 15:27 Uhr

Weizen Weihnachtsbrot Vegan Sauerteig Sauerteigbrot Roggenmischbrot Roggen Rezepte Kümmel Gebäck Brot backen Brot Backen Auf der Walz Roggenanstellgut

Brot zum Federvieh.

Antworten

Dinkelbrot mit 25 % Gerstenflocken

(

)

Lutz Geißler 6. Juli 2022 um 10:07 Uhr

Weihnachtsbrot Vollkorn Rezepte Orange Hefe Gerste Dinkel Butter Brot backen Brot Backen

Ein hervorragendes Alltagsbrot. Gesund, locker, mild.

Antworten

Weihnachtsbrot (2012): Zimt und Rosinen

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Lutz Geißler 27. April 2022 um 11:07 Uhr

Zimt Weizenmischbrot Weizen Weihnachtsbrot Weihnachten Vollkorn Sultaninen Sauerteig Sesam Rosinen Roggenanstellgut Roggen Rezepte Muskat Milch Kakao Honig Hefe Butter Brot backen Brot Backen Apfel

Das Brot hat eine fantastische Farbe, tiefbraun. In der Krume schwimmen die glänzenden, mit Apfelsaft (wahlweise auch Rum) getränkten Rosinen. Der Duft und später auch der Geschmack erinnern sofort an Weihnachten.

Antworten

Weihnachtsbrot (2014)

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Lutz Geißler 26. Februar 2022 um 15:20 Uhr

Zitronat Weizen Wein Weihnachtsbrot Weihnachten Sultaninen Sauerteig Rosinen Roggenmischbrot Roggenanstellgut Roggen Rezepte Puderzucker Orangeat Honig Hefe Haselnuss Butter Brot backen Brot Backen

Nach den Weihnachtsbroten 2011, 2012 und 2013 folgt nun ein besonderes Experiment.

Antworten

Weihnachtsbrot (2015)

(

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Lutz Geißler 25. Februar 2022 um 12:13 Uhr

Weizenmischbrot Weizen Weihnachtsbrot Weihnachten Vollkorn Sultaninen Rosinen Rezepte Mandeln Lebkuchen Hefe Gewürze Dinkel Buttermilch Brot backen Brot Backen Apfel

Ein unwahrscheinlich schmackhaftes, saftiges Brot, das mit Butter und Süßem harmoniert.

Antworten

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