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Deine Suche ergab 360 Treffer

40 %-Roggenbrot mit Kümmel

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Lutz Geißler 18. Januar 2022 um 11:58 Uhr

Weizenmischbrot Weizen Vollkorn Vegan Sauerteig Roggenanstellgut Roggen Rezepte Kümmel Hefe Brot backen Brot Backen
Ein einfaches Weizenmischbrot mit Kümmel und etwas Koriander.
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Aarauer Treberbrot

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Lutz Geißler 22. Februar 2022 um 14:36 Uhr

Weizenanstellgut Weizen Vollkorn Vegan Sauerteig Sauerteigbrot Roggenanstellgut Roggen Rezepte Gebäck Brot backen Brot Biertreber Backen
Eines meiner besten Sauerteigbrote.
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Abend-Brot

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Lutz Geißler 3. März 2022 um 16:56 Uhr

Weizenmischbrot Weizenanstellgut Weizen Vegan Speiseöl Sauerteig Roggenanstellgut Roggen Rezepte Hefe Haselnuss Hartweizen Grieß Gebäck Brotbackkurs Brot backen Brot Backen Altbrot
Ein fluffiges Mischbrot mit komplexen Aromen.
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Akademiekruste

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Lutz Geißler 29. März 2022 um 16:19 Uhr

Weizenmischbrot Weizen Weinheim Vollkorn Vegan Sauerteig Roggenanstellgut Roggen Rezepte Hefe Gebäck Brot backen Brot Backen Altbrot
Mischbrot mit „Schmackes“.
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Alpenkeimlingsbrot

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Lutz Geißler 15. Februar 2022 um 09:03 Uhr

Weizenmischbrot Vollkornbrot Vollkorn Vegan Sauerteig Sauerteigbrot Roggen Rezepte Brotbackkurs Brot backen Brot Backen Almrezepte Alm Weizenanstellgut Roggenanstellgut
Ein wirklich nahrhaftes Brot.
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Alsterkorn

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Lutz Geißler 22. Februar 2023 um 13:20 Uhr

Auf der Suche nach gutem Brot Vollkornbrot Vollkorn Vegan Schrot Sauerteigbrot Roggenanstellgut Roggen Rezepte Kastenbrot Haferflocken Buchrezepte Brot backen Brot Backen
Ein reines Sauerteigbrot, das ohne Schnickschnack auskommt. 
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Anner Brot

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Lutz Geißler 28. Februar 2022 um 11:46 Uhr

Vollkorn Vegan Sauerteig Sauerteigbrot Roggen Rezepte Kastenbrot Gebäck Flohsamenschalen Dinkel Brot backen Brot Backen Roggenanstellgut
Ein saftiges und hocharomatisches Brot mit sehr langer Frischhaltung. 
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Apfel- und Zwetschgenstücke

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Lutz Geißler 22. Februar 2023 um 15:15 Uhr

Auf der Suche nach gutem Brot Zucker Zimt Vollkorn Speiseöl Sauerteig Roggenanstellgut Roggen Rezepte Pflaume Kuchen Kleingebäck Hefe Dinkel Buchrezepte Backen Apfel
Ein ungewöhnlich herzhafter Obstkuchen. 
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Apfel-Olivenöl-Brot

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Lutz Geißler 27. September 2021 um 12:12 Uhr

Vollkorn Vegan Sauerteig Roggen Rezepte Oliven Hefe Gebäck Dinkelmischbrot Dinkel Bâtard Brotbackkurs Brot backen Brot Backen Apfel Roggenanstellgut
Dezente Fruchtigkeit.
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Ärpelbrot

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Lutz Geißler 6. April 2022 um 05:49 Uhr

Weizen Vollkorn Vegan Sauerteig Sauerteigbrot Roggen Rezepte Kartoffel Gebäck Brot backen Brot Backen Roggenanstellgut
Tolle Kruste, feine Krume und ein reines Sauerteigbrot.
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Auf der Walz – Alblinsenbrot

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Lutz Geißler 15. März 2022 um 16:46 Uhr

Zwiebel Weizenmischbrot Weizen Vollkorn Roggenanstellgut Roggen Linsen Kümmel Hefe Gebäck Brotreisen Brot backen Brot Backen
Ein herrliches Brot, mit schöner Lockerung und intensivem Linsenaroma.
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Auf der Walz – Gewürzbrot (100 % Roggen)

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Lutz Geißler 24. März 2022 um 11:09 Uhr

Vollkorn Vegan Schabzigerklee Sauerteigbrot Roggenbrot Roggenanstellgut Roggen Gebäck Brotreisen Brotgewürz Brot backen Brot Backen Altbrot
Ein reines Roggenbrot mit Vollkornanteil und Quellstück aus Altbrot.
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Auf der Walz – Reine Roggenbrötchen

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Lutz Geißler 21. März 2022 um 15:04 Uhr

Vollkorn Sauerteig Schrot Sauerteigbrötchen Roggenbrötchen Roggen Rezepte Kleingebäck Gebäck Brötchen Brotreisen Brot backen Backen Auf der Walz Roggenanstellgut
Schmackhafte Brötchen mit leichtem Malzaroma.
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Auf der Walz – Rotkohlbrot (Weihnachtsbrot 2013)

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Lutz Geißler 15. März 2022 um 15:27 Uhr

Weizen Weihnachtsbrot Vegan Sauerteig Sauerteigbrot Roggenmischbrot Roggen Rezepte Kümmel Gebäck Brot backen Brot Backen Auf der Walz Roggenanstellgut
Brot zum Federvieh.
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Auf der Walz – Rotkornbrot

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Lutz Geißler 24. März 2022 um 16:39 Uhr

Weizenmischbrot Vollkornbrot Vollkorn Urkorn Topfbrot Sauerteig Rotkornweizen Roggen Rezepte Hefe Gebäck Brotreisen Brot backen Brot Backen Auf der Walz Roggenanstellgut
Kräftiges Vollkornbrot mit toller Farbe.
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Auf der Walz – Tag 10: Orlishausener Kornkammer

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Lutz Geißler 28. Februar 2022 um 11:46 Uhr

Weizen Vollkornbrot Vollkorn Vegan Sauerteig Schrot Sauerteigbrot Roggenmischbrot Roggen Rezepte Kastenbrot Hirse Brot backen Brot Backen Auf der Walz Roggenanstellgut
Geduld beim Backen und bis zum Anschneiden.
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Auf der Walz – Tag 4: Leonberger Keuperbrötchen

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Lutz Geißler 21. April 2022 um 14:45 Uhr

Weizenmischbrötchen Weizen Roggenanstellgut Roggen Brötchen Kleingebäck Hefe Gebäck Backen
Geologische Brötchen.
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Aus alt mach neu: Altbrotroggen

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Lutz Geißler 18. März 2022 um 09:01 Uhr

Weizen Vollkorn Vegan Sauerteig Roggenmischbrot Roggen Rezepte Hefe Brot backen Brot Backen Aus alt mach neu Altbrot Roggenanstellgut
Hin und her und her und hin.
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Aus alt mach neu: Dreier

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Lutz Geißler 17. März 2022 um 15:01 Uhr

Weizen Vegan Sauerteig Roggenmischbrot Roggen Rezepte Hefe Gebäck Brot backen Backen Aus alt mach neu Weizenanstellgut Roggenanstellgut
Wirklich sehr empfehlenswert!
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Aus alt mach neu: Hornberger Burgstangen (mit Video)

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Lutz Geißler 7. Februar 2022 um 17:44 Uhr

Weizen Wein Vollkorn Vegan Stangen Sauerteig Schrot Roggenanstellgut Roggen Rezepte Kümmel Kleingebäck Hefe Backen Aus alt mach neu
Ritterlanzen für den Knetmaschinentest.
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Aus alt mach neu: Rustikale Altbrotstangen

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Lutz Geißler 17. Februar 2022 um 16:14 Uhr

Weizenmischbrot Weizen Vegan Stangen Sauerteig Roggenanstellgut Roggen Rezepte Hefe Brot backen Brot Baguette Backen Aus alt mach neu Altbrot
Ein absoluter Favorit!
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Aus alt mach neu: Tomaten-Kartoffel-Brötchen

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Lutz Geißler 10. Mai 2022 um 10:23 Uhr

Weizenmischbrötchen Weizen Vollkorn Vegan Tomaten Speiseöl Schrot Roggenanstellgut Roggen Kräuter Kartoffel Hefe Brot backen Brot Backen Altbrot
Eine ganze Mahlzeit in Brötchenform.
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Ausgehobenes

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Lutz Geißler 5. April 2022 um 10:20 Uhr

Weizenmischbrot Weizen Vollkorn Sauerteig Schmalz Roggenanstellgut Roggen Rezepte Buttermilch Brot Backen
Brot ohne Stückgare.
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Backesbrot

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Lutz Geißler 14. April 2022 um 10:11 Uhr

Weizen Vegan Sauerteig Sauerteigbrot Roggenmischbrot Roggenanstellgut Roggen Rezepte Brot Backen
Brot aus dem Dorfbackofen.
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Bauernbrot (2013)

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Lutz Geißler 23. März 2022 um 14:45 Uhr

Weizenmischbrot Weizen Vegan Sauerteig Roggenanstellgut Roggen Rezepte Hefe Brot backen Brot Backen
Das Brot schmeckt herrlich. Es hat eine ganz weiche, lockere und aromatische Krume mit einer kräftigen, knusprigen Kruste.
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Bauernbrot (freigeschoben)

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Lutz Geißler 22. Februar 2023 um 14:20 Uhr

Auf der Suche nach gutem Brot Weizen Vegan Sauerteig Roggenmischbrot Roggenanstellgut Roggen Rezepte Hefe Buchrezepte Brot backen Brot Backen Altbrot
Ein klassisches Bauernbrot aus Osthessen. 
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Bauernbrot (Kastenbrot)

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Lutz Geißler 22. Februar 2023 um 14:20 Uhr

Auf der Suche nach gutem Brot Weizen Vegan Sauerteig Roggenmischbrot Roggenanstellgut Roggen Kastenbrot Hefe Buchrezepte Brot backen Brot Backen Altbrot
Für den Alltag und die Brotdose. 
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Bauernbrot 80/20

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Lutz Geißler 29. September 2021 um 12:37 Uhr

Almbackbuch - Noch mehr Rezepte Sauerteig Roggenmischbrot Roggen Rezepte Hefe Dinkel Buttermilch Buchrezepte Brotgewürz Backen Altbrot Almrezepte Roggenanstellgut
Mit Buttermilch und Dinkel.
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