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Dinkelvollkornbrot (2012)

Eierschecke nach Freiberger Art (Rezept I)

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Erzgebirgischer Weihnachtsstollen (2013) – Variante 1 (mit Pâte fermentée)

Erzgebirgischer Weihnachtsstollen (2013) – Variante 2 (mit Mehlkochstück)

Erzgebirgischer Weihnachtsstollen (2013) – Variante 3 (mit Mehlkochstück und Pâte fermentée)

Estnisches Gelbbrot (Kollani sai)

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