Suche In allen Kategorien Suchen Suche schließen Suche Kategorie Rezept (1800) Lexikon (254) FAQ (109) Podcast (139) Forenbeitrag (3503) Artikel (554) Buch (29) Gebäcktyp Brot (790) Kleingebäck (Brötchen etc.) (420) Baguette (42) Feingebäck (Süßes) (314) Herzhaftes Gebäck (Pizza etc.) (84) Fladenbrot & Focaccia (78) Touriertes Gebäck (71) Vorstufen Vorteig Sauerteig Quellstück Brühstück Kochstück / Mehlkochstück Autolyseteig Lockerungsmittel nur Sauerteig nur Hefe Sauerteig & Hefe Hefewasser Sonstige Zutaten Haferflocken Saaten ganze Körner Joghurt, Quark, Buttermilch etc. Kartoffeln Altbrot altes Anstellgut Optionen Einsteigerrezepte Ohne Kneten Morgens nur noch backen Morgens formen und backen Vegan Glutenfrei Deine Suche ergab 1029 Treffer 1 2 3 ... {"label":"Name aufsteigend","value":"name,0","selected":false,"possible":true} Name aufsteigend {"label":"Name absteigend","value":"name,1","selected":false,"possible":true} Name absteigend {"label":"Ort aufsteigend","value":"city,0","selected":false,"possible":true} Ort aufsteigend {"label":"Ort absteigend","value":"city,1","selected":false,"possible":true} Ort absteigend {"label":"Relevanteste","value":"score,1","selected":true,"possible":true} Relevanteste {"label":"Meiste Kommentare","value":"answers,1","selected":false,"possible":true} Meiste Kommentare {"label":"Highlights zuerst","value":"sticky,1","selected":false,"possible":true} Highlights zuerst {"label":"Zuletzt aktualisiert","value":"updated,1","selected":false,"possible":true} Zuletzt aktualisiert {"label":"Neueste zuerst","value":"newest,1","selected":false,"possible":true} Neueste zuerst {"label":"Zuf\u00e4llig","value":"random,0","selected":false,"possible":true} Zufällig Rezept Laugengebäck mit Kartoffel Ein bayerischer Laugengebäckteig mit wenig Fett und Wasser als Schüttflüssigkeit. Rezept Kartoffel-Dinkelbrötchen Da Dinkel leicht zum Trockenbacken neigt, lag es nahe, mit Kochstück und Kartoffeln mehr Wasser als durch reine Schüttflüssigkeit in den Teig zu bringen und so eine feuchte und saftige Krume zu erreichen. Rezept Kartoffel-Sauerteigbrot Ein kleinporiges, saftiges und lockeres Weizenmischbrot, das ausschließlich mit Hilfe eines festen Weizensauerteiges gelockert wird. Rezept Vollkorn-Kartoffel-Brot Ein überaus lockeres und saftiges Kartoffelbrot aus dem vollen Weizen- und Roggenkorn mit einer krachenden Kruste. Rezept Kartoffel-Walnuss-Brot Seit Jahren liegen mir Blogleser in den Ohren, ich sollte unbedingt mal ein Walnussbrot backen. Buch-Rezept Kartoffelbrot mit gekochten Kartoffeln Saftig, locker und eine lange Frischhaltung. Das sind die Eigenheiten des Kartoffelbrotes. Buch-Rezept Kartoffelbrot mit rohen Kartoffeln Gleiche Kartoffeln, aber anders verarbeitet. Der Geschmack des Brotes ist nicht so vordergründig kartoffelig wie bei seinem Bruder mit gekochten Kartoffeln, aber dennoch wahrnehmbar. Rezept Roggen-Dinkel-Brot mit Kartoffel Die Kartoffel bringt Feuchtigkeit und eine dezent erdige Note hinein. Rezept Kartoffel-Pizza-Nest mit Mozzarella Schön anzusehen und gut zu essen … Rezept Aus alt mach neu: Tomaten-Kartoffel-Brötchen Eine ganze Mahlzeit in Brötchenform. Rezept Kartoffelstangen 2014 habe ich hier im Blog ein Rezept für Kartoffelbaguettes veröffentlicht, das mindestens einen begeisterten Nachbäcker gefunden hat. Rezept Apfelkuchen mit Kartoffelteig Ein Traumkuchen, ganz simpel, aber umso besser. Buch-Rezept Möhren-Kartoffelbrot Ein Brot mit orangefarbiger Krume. Rezept Kartoffelbrot Ein ganz simples Roggenmischbrot mit toller Frischhaltung. Buch-Rezept Dinkelkartoffelbrot Ein Dinkelmischbrot mit 30 % Kartoffelanteil. Rezept Dinkelkartoffelbrot Weiter geht es mit auf Dinkel umgestellten Rezepten. Heute das Kartoffelbrot. Rezept Kartoffelbaguettes Eine spontane Idee war es, ein Baguette zu backen, das sein Wasser im Hauptteig nur aus Kartoffeln bezieht. Buch-Rezept Kartoffelbrot Die erdige Note der Kartoffel gepaart mit der Herbe des vollen Korns und leichter Säure. Buch-Rezept Kartoffelbrötchen Diese Brötchen schmecken mild-aromatisch und haben die erdig-herbe Note von Kartoffeln. Ihre Krume ist locker, fluffig und dank des Vollkornmehls mit ausreichend Biss ausgestattet. Rezept Kartoffelbrötchen (Dinkel) Ein einfaches Rezept für Dinkelbrötchen mit Kartoffelanteil. Rezept Kartoffelbrötchen (Weizen) Ein einfaches Rezept für Weizenbrötchen mit Kartoffelanteil. Rezept Kartoffelfladen Das Ergebnis hat alle überzeugt. Ein kartoffeliges, lang frisch bleibendes Fladenbrot mit grober Porung. Rezept Rustikales Kartoffelbrot Ein lang gehegter Wunsch meinerseits: ein rustikales Brot mit Kartoffelstücken auf der Kruste, kräftig geröstet, mit feiner Salzkruste. Rezept Schwäbisches Kartoffelbrot Bei meiner Suche nach einem Brot, das ich zum Einzug in eine neue Wohnung verschenken konnte, bin ich auf das Schwäbische Kartoffelbrot gestoßen. Artikel Brote mit Kartoffel Kartoffel im Brotteig ist ein richtiger Joker mit vielen Vorteilen für Krume und Frischhaltung und auch der Geschmack wird mit der Zugabe von gekochten oder rohen Kartoffeln besonders lecker. Auf dieser Seite findest du die bewährten Rezepte von Lutz Geißler für Brote mit Kartoffel. Rezept Ardäppelkung vu Neidarf (Neudorfer Kartoffelkuchen) Ein Stück meiner Heimat. Buch-Rezept Dinkelkartoffelbrötchen Im Gegensatz zu den Dinkelbrötchen braucht es in diesem Rezept kein feuchtigkeitsspendendes Mehlkochstück. Rezept Erzgebirgischer Kartoffelkuchen (TV-Rezept) Tradition aus Teig. 1 2 3 ...
